英国传统度身定制
作为一家正在骏业宏开且在远东、中东各地拓展业务的公司，通常有不少头一次光顾Gieves & Hawkes度身定制西装的顾客，面对各式布料款式，会有些许茫然。选择海军蓝还是深灰？单排还是双排纽扣？Gieves & Hawkes会推荐一款经典的三件套炭灰色法兰绒西装。这种炭灰色，英文称为Gray Flannel或者English Flannel，二十世纪五十年代中有套由格里高利·派克主演、改编自同名小说的电影《The Man in the Gray Flannel Suit》，书名里的炭灰色西装就是这款；还有肖恩·康纳利版本的007电影打扮。因为除了整套穿着之外，还可以单独搭配。配衬衫领带外，与T恤、针织衫一起穿也一样好看。基本上，每个男子一旦穿上炭灰色西装，都会好看。
Gieves & Hawkes定制服装
度身定制西装不是一门快要失传的艺术，反而更加受人追捧。年轻的顾客在萨维尔路除了见到Abercrombie & Fitch，也重新发现了Gieves & Hawkes。从Barry Tulip把它放到伦敦时装周后，无疑鼓励了更多有能力的年轻人在名牌时装以外，探索度身定制一套款式隽永且用料上好的定制西装，足够任何一个男子穿上二十年。
Gieves & Hawkes的招牌是一种不刻意的优雅的代名词，卖点是英国传统手艺，是衣冠楚楚的绅士微缩影世界。十七位巧手的高级师傅，连同每年缝制三千多套度身定制西装，单是这方面的营业额就达2100万英镑。
“每件西装都要根据顾客的体型，再配熟练的裁缝剪裁切割花纹精细的布料，再缝成西装。”Gieves & Hawkes的工匠表示，“每件西装，如果将多次试身时间另外计算的话，至少需要五十小时的工序，才能完成。”Gieves & Hawkes的入门“bespoke”西装，入门最低消费约3500英镑左右。
顶尖手艺的大师Patrick Murphy在Gieves & Hawkes已经服务了四分之一世纪，由他娓娓道来关于度身定制是最好不过的：“入行时前辈就教导我何谓‘bespoke’—在二十世纪八十年代，意大利高级成衣西装业非常兴旺的时期，我们依然能够在市场占有不可动摇的地位，就是因为我们能给予顾客只属于他们的细节。度身与试身的过程也是一种特别的交流，成衣业并没有这点。”打个比方，假使萨维尔路的度身定制是法国香槟区，那么Gieves & Hawkes就是在该区指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，那它毫无悬念地标注为香槟，其他的只不过是气泡酒而已。
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